Souvent ignorée, la littérature occitane ne fait pas l'intérêt des grands médias nationaux. Pourtant, la production en langue occitane n'est pas limitée à des ouvrages de terroir, ni réduite à une fonction militante. Les oeuvres d'écrivains comme Max Rouquette, Bernard Manciet, Marcelle Delpastre ont une portée universelle, servie par une langue à l'expression puissante et vive.
Las paraulas son de lutz en camin,
que sabon pas se quaucun las espèra.
Max Rouquette